Auch dieses Jahr werden wir wieder einen Lavendel-Schnittkurs im Garten der Villa Belveder durchführen. Unter fachkundiger Anleitung haben Sie dabei die Möglichkeit, Lavendelschnitt-Techniken selbst zu erlernen, auszuprobieren und Fragen zu stellen.

Weitere Informationen finden Sie hier: Lavendel-Schnittkurs in der Villa Belveder

Schritt 1

Lavendel - Ernte und Rückschitt

Abstreifen des verblühten Lavendels

Möchte man den Lavendel nicht als Bukett ernten sondern die Blüten trocknen, um diese in ein Lavendelduftkissen oder eine Schale zu füllen, dann empfiehlt sich nach meiner Erfahrung in einem ersten Schritt das Abstreifen der Lavendelblüten / Lavendelblütenstände. Sie lassen sich einfach abstreifen solange die Stängel noch nicht von der Pflanze abgeschnitten wurden.

Schritt 2

Lavendel - Ernte und Rückschitt

Abschneiden der Stängel

Im nächsten Schritt  werden die Stängel  zusammengefasst und über der Pflanze abgeschnitten.

Schritt 3

Lavendel - Ernte und Rückschitt

Zurückschneiden der Lavendelpflanze

Die hellgrünen Blätter zeigen den Neuaustrieb der Pflanze an. Der Rückschnitt erfolgt so, dass nur noch jeweils ein grünes Blattpaar an dem Stängel übrigbleibt. Es können also auch die hellgrünen Blätter abgeschnitten werden.  So wird kurz genug herunter geschnitten, damit die Pflanze nicht vergreist. Bis in den Herbst hat die Pflanze noch genug Zeit wieder auszutreiben, „es bildet sich der Flaum als Schutz vor dem Winter“ In das alte Holz sollte wenn nur dann  geschnitten werden, wenn es formgebend ist.

Schritt 4

Lavendel - Ernte und Rückschitt

Ergebnis bei der Lavendelpflanze

Bei dieser Pflanze handelt es sich um eine relativ junge Lavendelpflanze. Daher kann hier weniger zurückgeschnitten werden, zu erkennen an den hellgrünen Blättern, dem Neuaustrieb. Außerdem haben die klimatischen Bedingungen dieses Gartenjahres (spätes Frühjahr, Hitzeperioden) dazu geführt, daß der Lavendel insgesamt wenig Blattgrün angesetzt hat, sondern die ganze Kraft in die Stiele und Blüten ging.

Ergebnis des Rückschnitts

Lavendel - Ernte und Rückschitt

Somit ergeben sich 3 Ergebnisse. Die Lavendelblüten / Lavendelblütenstände , die langen Stängel und die abgeschnittenen Blätter mit den Stängeln. Ich werde versuchen, die Stängel und Blätter als Kompost zu verwenden und die Lavendelblüten / Lavendelblütenstände werden getrocknet.

Lavendelprodukte aus der Villa Belveder

Lavendelprodukte aus der Villa Belveder

Den Lavendel aus den Gärten der Villa Belveder verwenden wir zum Befüllen von Lavendel-Duftkissen sowie zur Herstellung von exklusiver Lavendelseife, die ohne Verwendung von Palmöl gefertigt wird.

Weitere Informationen zu den Lavendelprodukten und unserer „Lavendel-Philosophie“ finden Sie auf der Seite www.lavendel-and-more.de. Unsere Lavendelprodukte können Sie auch in unserem Online-Shop erwerben.

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